Erotico

Описание

Острый перец Erotico. Сорт итальянской селекции, получен селекционером Massimo Biagi. Плоды этого сорта имеют необычную оригинальную форму. Принадлежит к виду Capsicum baccatum.

Характеристики

Растение высокорослое, высота 120 – 140 см, раскидистое. Плоды неправильной формы с заострённой загнутой вершиной, вытянутые, расширяющиеся в верхней части. В стадии технической спелости плоды окрашены в светло-зелёный цвет. В биологической спелости цвет плодов ярко-оранжевый. Длина 7 – 8 см, диаметр в самой широкой части плода 3,2 – 4 см. Вес одного плода 20 – 25 г. Толщина стенки плода 3 мм. Плод имеет 3 семенные камеры.

Вкусовые качества

Плоды сорта Erotico сладкие, присутствуют фруктовые ноты. Острота средняя, до 20 000 SHU.

Выращивание

Сорт позднеспелый, срок вегетации 180 – 200 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая.

Использование

Плоды используют в свежем виде, для приготовления соусов и для сушки.