Bhut Orange Copenhagen

Описание

Сорт сверхострого перца из Дании. Bhut Orange Copenhagen обнаружил в 2009 году фермер из Копенгагена Soren Friis. Сорт появился в результате мутации Bhut Jolokia Orange. Относится к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение среднерослое, высота до 80 см, раскидистое. Присутствует хорошее боковое ветвление. Плоды глянцевые, бугристые, неправильной формы. В стадии технической спелости тёмно-зелёного цвета, при созревании становятся ярко-оранжевыми. Средний вес плода 8 г. Длина 4,5 см, диаметр 3,5 см.

Вкусовые качества

Аромат плодов Bhut Orange Copenhagen цветочно-цитрусовый, насыщенный, с фруктовыми нотами во вкусе. Острота очень высокая, до 900 000 SHU.

Выращивание

Сорт позднеспелый, срок вегетации 160 – 170 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайность сорта хорошая.

Использование

Плоды используют для сушки и изготовления сверхострых соусов.