King of the North

Описание

Сладкий перец King of the North (Король севера). Сорт популярен у садоводов на севере США и в Канаде, в регионах с коротким вегетационным периодом. Относится к виду Capsicum annuum.

Характеристики

Растение среднерослое, высота 45 – 50 см, полураскидистое. Плоды призмовидной формы, гладкие, блестящие. В стадии технической спелости окрашены в зелёный цвет, растут вверх. При созревании плод постепенно опускается вниз. У созревших плодов цвет ярко-красный. Длина плода 7 – 9 см, диаметр 6 – 7,5 см. Плод толстостенный, толщина стенки 6 – 7 мм. Количество семенных камер 3 – 4. Масса одного плода 100 – 150 г.

Вкусовые качества

Плоды King of the North обладают отличными вкусовыми качествами и ярко выраженным ароматом болгарского перца. Мякоть сочная, сладкая.

Выращивание

Сорт среднеспелый, срок вегетации 120 – 135 дней. Для выращивания в теплице и в открытом грунте. Посев семян на рассаду в двадцатых числах марта. Высадка рассады в теплицу в середине мая, высадка в открытый грунт в конце мая. Хорошо плодоносит даже в прохладном климате.

Использование

Плоды используют для свежего употребления и консервирования.