NuMex Halloween

Описание

Сорт декоративного острого перца NuMex Halloween из серии NMSU Holiday Ornamental. Сорт выведен в Институте перца чили при Государственном университете Нью-Мексико (Chile Pepper Institute at New Mexico State University) в 1995 году. Является результатом скрещивания сортов Black Prince и NuMex Thanksgiving. Созревшие плоды по форме и цвету напоминают маленькие тыковки. Очень красивый, привлекательный сорт декоративного перца. Принадлежит к виду Capsicum annuum.

Характеристики

Растение невысокое, полураскидистое, высота 20 – 25 см. Плоды призмовидной формы, прямостоячие, гладкие, блестящие. В технической стадии спелости окрашены в иссиня-чёрный цвет. По мере созревания цвет меняется на зелёный, с сохранением тёмных участков, затем переходит в оливковый. Созревшие плоды окрашены в оранжево-красный цвет. Одновременно на растении присутствуют плоды разной степени созревания, что придаёт высокую декоративность сорту. Цветки в виде шестиконечной звезды, пурпурного цвета. Длина плода 2,5 – 3,0 см, диаметр 2,0 – 2,5 см. Вес 3 – 5 г. Толщина стенки плода до 2 мм. Семенных камер 2 – 3.

Вкусовые качества

Плоды NuMex Halloween имеют посредственные вкусовые качества. Острота невысокая, в пределах 3 000 – 5 000 SHU.

Выращивание

Среднепоздний сорт, срок вегетации 140 – 150 дней. Можно выращивать в домашних условиях в горше объёмом от 2 л. Посев семян на рассаду в двадцатых числах марта. Урожайность сорта хорошая.

Использование

Несмотря на то, что сорт декоративный, его плоды вполне съедобны. Можно использовать для сушки и придания остроты блюдам.