Scotch Bonnet MOA

Описание

Сорт ямайского острого перца Scotch Bonnet MOA. Выведен Министерством сельского хозяйства Ямайки (MOA — Ministry of Agriculture) для коммерческой торговли. Относится к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение высокое, высота до 1,2 м, раскидистое, с активным боковым ветвлением. Плоды овальной формы, ребристые, блестящие. В стадии технической спелости плоды окрашены в тёмно-зелёный цвет. При созревании цвет становится ярко-жёлтым. Вес одного плода 12 – 15 г. Длина 4 – 5 см, диаметр 3,5 – 4,5 см.

Вкусовые качества

Вкус плодов Scotch Bonnet MOA цветочно-фруктовый, сладкий. Острота до 300 000 SHU.

Выращивание

Сорт позднеспелый, срок вегетации 150 – 160 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайный сорт.

Использование

Плоды можно использовать в свежем виде и приготовления острых соусов.