7 Pot Barrackpore

Описание

Сорт сверхострого перца 7 Pot Barrackpore из сортовой группы 7 Pot. Происходит из города Барракпор (Barrackpore) в Тринидад и Тобаго от которого получил своё название. Относится к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение высокое, высота не менее 1 м, раскидистое, с активным боковым ветвлением. Плод удлинённо-конусовидной формы, ребристый, блестящий. В технической стадии спелости цвет плодов зелёный. В биологической стадии спелости плоды окрашены в красный цвет. Масса одного плода в среднем составляет 7 г. Длина до 5 см, диаметр до 3 см.

Вкусовые качества

Плоды 7 Pot Barrackpore имеют приятный фруктовый вкус. Отличаются экстремально высокой остротой, больше 1 000 000 SHU.

Выращивание

Сорт позднеспелый, срок вегетации 160 – 170 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая.

Использование

Плоды используют для изготовления сверхострых соусов и для сушки.