7 Pot Brain Strain Yellow

Описание

Сорт сверхострого перца 7 Pot Brain Strain Yellow из сортовой группы 7 Pot. Является жёлтой разновидностью сорта 7 Pot Brain Strain. Отличается от оригинальной версии более крупным размером плодов и меньшей остротой.  Относится к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение среднерослое, раскидистое, высота 80 – 90 см. Плод округло-сплюснутой формы с характерным крупным носиком на вершине, ребристый, морщинистый. В стадии технической спелости плоды зелёного цвета, созревшие плоды окрашены в ярко-жёлтый, с уклоном в оранжевый, цвет. Масса одного плода 12 – 18 г. Длина 4 – 5 см, диаметр 4,7 – 5,1  см.

Вкусовые качества

Во вкусе плодов 7 Pot Brain Strain Yellow присутствует цитрусово-цветочный аромат. Острота очень высокая, может доходить до 1 000 000 SHU.

Выращивание

Сорт позднеспелый, срок вегетации 170 – 180 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая.

Использование

Плоды используют для изготовления сверхострых соусов и для сушки.