Aji Fantasy Sparkly White

Описание

Сорт острого перца Aji Fantasy Sparkly White. Выведен селекционером Jukka Kilpisen из Fatalii Seeds. Принадлежит к виду Capsicum baccatum. Является улучшенной версией сорта Aji Fantasy.

Характеристики

Растение раскидистое, высокое, в высоту может достигать 200 см. Плоды неправильной формы, глянцевые, в форме колокольчика. В стадии технической спелости светло-зелёного цвета. В биологической стадии спелости цвет становится светло-жёлтым. Вес 20 – 30 г. Длина до 5,5 см, диаметр до 4,5 см.

Вкусовые качества

Мякоть у плодов Aji Fantasy Sparkly White сочная, сладкая, с лёгким фруктовым вкусом. Острота невысокая, до 10 000 SHU.

Выращивание

Сорт среднеспелый, срок вегетации 130 – 140 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в начале марта. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайность высокая.

Использование

Плоды используют для свежего употребления, маринования и сушки.