Biquinho Vermelho

Описание

Сорт слабоострого перца Biquinho Vermelho. Произрастает в Бразилии, штат Минас-Жерайс. Относится к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение невысокое, 40 – 60 см в высоту, раскидистое. Плоды вытянутые, веретенообразной формы, гладкие, характерной заострённой вершиной, напоминающим птичий клюв. У созревших плодов цвет ярко-алый. В технической стадии спелости плоды окрашены в светло-зелёный цвет. Вес плодов до 3 г. Длина 2,5 – 3 см, диаметр до 1,5 см.

Вкусовые качества

Плоды Biquinho Vermelho обладают сладостью и приятным фруктовым вкусом с нотами хабанеро. Острота слабая, не больше 2 000 SHU.

Выращивание

Сорт среднепоздний, срок вегетации 140 – 150 дней. Для выращивания в теплице. Также возможно выращивание в домашних условиях в горшке объёмом не менее 5 литров. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайность хорошая.

Использование

Плоды используют в свежем виде и для маринования.