Biquinho Amarelo

Описание

Сорт слабоострого перца Biquinho Amarelo. Произрастает в Бразилии, штат Минас-Жерайс. Жёлтая разновидность сорта Biquinho Vermelho. Относится к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение невысокое, 40 – 60 см в высоту, раскидистое. Плоды вытянутые, веретенообразной формы, гладкие, характерной заострённой вершиной, напоминающим птичий клюв. В стадии технической спелости плоды окрашены в светло-зелёный цвет. Цвет в биологической спелости ярко-жёлтый с переходом в оранжевый. Вес плодов до 5 г. Длина 4 – 5 см, диаметр до 2 см.

Вкусовые качества

Плоды Biquinho Amarelo обладают сладостью и приятным фруктовым вкусом с нотами хабанеро. Острота слабая, не больше 2 000 SHU.

Выращивание

Сорт среднепоздний, срок вегетации 140 – 150 дней. Для выращивания в теплице. Также возможно выращивание в домашних условиях в горшке объёмом не менее 5 литров. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайность хорошая.

Использование

Плоды используют в свежем виде и для маринования.