Cabaça Vermelha

Описание

Сорт острого перца Cabaça Vermelha, произрастающий в Бразилии. В переводе с португальского означает «красная тыква». Относится к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение высокое, высота до 1,2 м, раскидистое, с хорошим боковым ветвлением. Плоды вытянутые, конусовидной формы, слегка ребристые, гладкие. В стадии биологической спелости красного цвета. Вес плодов 5 – 6 г. Длина 5 – 5,5 см, диаметр до 2 см.

Вкусовые качества

Вкус и аромат у плодов Cabaça Vermelha фруктовый. Острота может доходить до 400 000 SHU.

Выращивание

Сорт среднепоздний, срок вегетации 140 – 160 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайность данного сорта очень высокая.

Использование

Плоды используют для сушки и приготовления острых соусов.