Hot Portugal

Описание

Слабоострый перец Hot Portugal. Этот сорт относится к кайенской сортовой группе. Первое упоминание этого сорта появилось в 1935 году в каталоге нью-йоркской семеноводческой компании Joseph Harris & Co. Принадлежит к виду Capsicum annuum.

Характеристики

Растение среднерослое, в высоту 0,9 – 1,15 м, раскидистое. Плоды удлинённо-конусовидные, немного загнутые к вершине, гладкие, блестящие. В стадии технической спелости плоды окрашены в зелёный цвет. В биологической стадии спелости цвет плодов тёмно-красный. Длина 9 – 12,5 см, диаметр 2,0 – 2,6 см. Вес 12 – 15 г. Плод имеет 3 семенные камеры. Толщина стенки 2 мм.

Вкусовые качества

Вкус и аромат плодов Hot Portugal характерный перечный, есть сладость во вкусе. Острота невысокая, до 2 000 SHU.

Выращивание

Сорт среднепоздний, срок вегетации 130 – 140 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в двадцатых числах марта. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайность сорта хорошая.

Использование

Плоды отлично подходят для сушки, можно сушить целиком. Также можно использовать в свежем виде, обжаривать в масле.