Аджика
Аджика является традиционной острой приправой в абхазской и грузинской кухнях. Технология приготовления и рецепт аджики включён в список нематериального наследия Грузии. Существуют разные варианты приготовления аджики. В основу данного рецепта был положен рецепт из книги «Абхазская…
