Maldivian Heart

Описание

Острый перец Maldivian Heart является представителем сортовой группы хабанеро родом с Мальдивских островов. Относится к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение среднерослое, высота до 80 см, раскидистое, присутствует активное боковое ветвление. Плоды вытянутые, изогнутые, блестящие. В стадии технической спелости плоды окрашены в светло-зелёный цвет, по мере созревания цвет меняется на жёлто-оранжевый. В стадии биологической спелости цвет становится ярко-красным. Вес одного плода в среднем 15 – 19 г. Длина 5 – 7 см, диаметр 3,5 – 4 см.

Вкусовые качества

Вкус плодов Maldivian Heart фруктовый. Острота может достигать 400 000 SHU.

Выращивание

Сорт позднеспелый, срок вегетации 150 – 160 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайность высокая, куст буквально усыпан плодами.

Использование

Плоды используют в свежем виде и для приготовления острых соусов.