Bahamian Goat

Описание

Сорт острого перца с Багамских островов из сортовой группы хабанеро. Bahamian Goat принадлежит к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение среднерослое, до 1 м в высоту, раскидистое. Плоды ребристые, глянцевые, в форме колокольчика. В технической стадии спелости цвет плодов тёмно-зелёный. В стадии биологической спелости окрашены в оранжевый цвет. Вес плодов 12 – 13 г. Длина до 4,5 см, диаметр до 5 см.

Вкусовые качества

Во вкусе плодов Bahamian Goat присутствуют фруктовые и цитрусовые оттенки, с нотами лимона. Острота до 300 000 SHU.

Выращивание

Сорт среднепоздний, срок вегетации 150 – 160 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайность сорта высокая.

Использование

Плоды используют для сушки и приготовления острых соусов.