Bombay Morich

Описание

Сорт сверхострого перца Bombay Morich произрастающий в Индии. По форме плодов и по вкусовым качествам похож на Naga Morich. Относится к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение среднерослое, до 1 м в высоту, раскидистое. Плоды глянцевые, ребристые, вытянутые, неправильной формы. В стадии технической спелости зелёного цвета. В биологической спелости цвет плодов ярко-красный. Масса одного плода 12 – 14 г. Длина до 5,5см, диаметр до 3,5 см.

Вкусовые качества

Во вкусе плодов Bombay Morich присутствует фруктовый аромат с нотами цитруса. Острота очень высокая, до 1 000 000 SHU.

Выращивание

Сорт среднепоздний, срок вегетации 140 – 150 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайность у  очень высокая.

Использование

Плоды используют для сушки и приготовления очень острых соусов.