Kil Biber Purple

Описание

Сорт острого перца Kil Biber Purple. Получен в результате скрещивания сортов Kil Biber и Serrano Purple. Принадлежит к виду Capsicum annuum.

Характеристики

Растение среднерослое, высотой 80 – 90 см, полураскидистое. Плоды удлинённо-конусовидные, гладкие, блестящие. В технической стадии спелости окрашены в тёмно-фиолетовый цвет, при созревании цвет становится ярко-красным. Цветки в форме пятиконечной звезды, имеют лиловую окраску по краям. Длина плода 11 – 12 см, диаметр 1,7 – 2,0 см. Вес 13 – 15 г.

Вкусовые качества

Вкус и аромат плодов Kil Biber Purple характерный перечный, присутствуют ноты характерные для сорта Serrano. Острота до 20 000 SHU.

Выращивание

Раннеспелый сорт, срок вегетации 100 – 110 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в двадцатых числах марта. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайность сорта хорошая.

Использование

Плоды используют для свежего употребления, сушки и консервирования.