Salsa Red

Описание

Сорт декоративного острого перца Salsa Red. Ценность этого сорта перца обусловлена его высокой декоративностью и возможностью выращивания в домашних условиях в небольших горшках. Очень красивый, эффектно выглядящий сорт перца. Принадлежит к виду Capsicum annuum.

Характеристики

Растение низкое, компактное, высота не более 15 см. Плоды конусовидной формы, остроконечные, прямостоячие, гладкие, блестящие, растут пучками. В технической стадии спелости зелёного цвета. Созревшие плоды окрашены в тёмно-красный цвет. Длина плода 2,6 – 2,8 см, диаметр 1,4 – 1,6 см. Вес 2 – 3 г.

Вкусовые качества

Плоды Salsa Red сладкие, во вкусе присутствует небольшая кислота. Острота невысокая, до 3 000 SHU.

Выращивание

Раннеспелый сорт, срок вегетации 100 – 110 дней. Можно выращивать в домашних условиях в горше объёмом от 2 л. Посев семян на рассаду в двадцатых числах марта. Урожайность сорта хорошая.

Использование

Несмотря на то, что сорт декоративный, его плоды вполне съедобны. Можно использовать для консервирования и сушки.