Trinidad Douglah

Описание

Сорт сверхострого перца Trinidad Douglah родом из Тринидад и Тобаго. Принадлежит к сортовой группе 7 pot. Встречается также под названиями 7 Pot Douglah, 7 Pot Chocolate. Относится к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение высокое, раскидистое, высота от 100 до 140 см. Плоды крупные, глянцевые, ребристые. В стадии технической спелости плоды тёмно-зелёного цвета, при созревании становятся тёмно-коричневыми. Масса одного плода в среднем 10 – 13 г. Длина до 5 см, диаметр до 4 см.

Вкусовые качества

Вкус плодов Trinidad Douglah цветочно-цитрусовый. Острота плодов экстремально высокая, в среднем больше 1 000 000 SHU. По некоторым данным острота может достигать 1 800 000 SHU.

Выращивание

Сорт позднеспелый, срок вегетации 160 – 170 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайность отличная.

Использование

Плоды используют для приготовления экстремально острых соусов и для сушки.