Death Spiral

Описание

Сорт сверхострого перца Death Spiral. Создателем данного сорта является производитель Terry Smith из Великобритании. Сорт известен также под названием Death Pepper. Относится к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение среднерослое, в высоту до 100 см, полураскидистое. Плоды конусовидной формы, морщинистые, блестящие. В стадии технической спелости светло-зелёного цвета. По мере созревании цвет меняется на персиковый, затем на оранжевый. Созревшие плоды имеют красный окрас. Масса одного плода 7 – 10 г. Длина 5 – 6 см, диаметр 2,5 – 3,5 см. Толщина стенки плода 2 мм.

Вкусовые качества

Вкус плодов Death Spiral цветочно-цитрусовый с фруктовыми оттенками. Острота очень высокая, может доходить до 1 400 000 SHU.

Выращивание

Сорт позднеспелый, срок вегетации 180 – 200 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая.

Использование

Плоды используют для приготовления экстремально острых соусов и сушки.