Aji Charapita Red

Описание

Острый перец Aji Charapita Red. Родиной этого сорта является северо-восток Перу, где он произрастает в диком виде. Относится к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение среднерослое, высотой 80 – 100 см, раскидистое. Плоды круглые, блестящие. В стадии технической спелости зелёного цвета. Созревшие плоды окрашены в красный цвет. Длина 1 – 1,2 см, диаметр 1 – 1,2 см.

Вкусовые качества

Вкус плодов Aji Charapita Red фруктовый, с цитрусовыми оттенками. Острота может доходить до 50 000 SHU.

Выращивание

Сорт позднеспелый, срок вегетации 190 – 200 дней. Для выращивания в теплице. Можно выращивать в домашних условиях в горшке объёмом не менее 5 литров. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая.

Использование

Плоды используют для свежего употребления и сушки.