NuMex Suave Red

Описание

Острый перец NuMex Suave Red. Сорт выведен в Институте перца чили при Государственном университете Нью-Мексико (Chile Pepper Institute at New Mexico State University) в 2004 году. Принадлежит к сортовой группе хабанеро. Относится к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение среднерослое, высота 60 – 70 см, полураскидистое. Плоды цилиндрической формы, ребристые, блестящие. В стадии технической спелости зелёного цвета. Созревшие плоды окрашены в ярко-красный цвет. Вес одного плода 10 – 15 г. Длина 4 – 5 см, диаметр 3 – 3,7 см. Толщина стенки плода 2 мм. 3 – 4 семенные камеры.

Вкусовые качества

Плоды NuMex Suave Red имеют характерный для хабанеро цитрусово-цветочный вкус и аромат, присутствует сладость. Острота низкая, не более 1 000 SHU.

Выращивание

Сорт среднепоздний, срок вегетации 150 – 160 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайность хорошая.

Использование

Плоды используют для свежего употребления.